Manufacture by Doodex › Par secteur › ERP pour la manufacture agroalimentaire — Odoo + IA par Doodex

L'ERP sur lequel vos dossiers de lots peuvent survivre à un audit FDA.
Traçabilité lot, péremption, allergènes — natif Odoo MRP.

Les manufacturiers food & beverage affrontent la traçabilité, la gestion des allergènes et le suivi des péremptions par-dessus la complexité habituelle de la manufacture. Doodex configure Odoo pour gérer les 3 nativement.

Démarrer mon diagnostic - 4 min →

Méthode Doodex

Traçable jusqu'au champ. Conforme dès le jour 1.

Premier mois garanti. 100 % taux de réussite go-live. 12 ans d'expertise Odoo.

3 douleurs que nous résolvons

Les 3 problèmes que nous entendons à chaque appel de diagnostic.

Traçabilité lot & péremption

Chaque lot doit être traçable de la matière brute au pallet expédié. Odoo MRP gère lots, dates de péremption et picking FEFO nativement. Prêt pour audit en jours, pas en mois.

Gestion des allergènes

Risque de contamination croisée = risque de rappel. Doodex configure Odoo BOM avec flags allergènes qui se propagent dans les recettes en cascade. La planification production respecte le séquençage allergène automatiquement.

Variantes de recettes & rendement

Les recettes changent par saison, fournisseur, région, réglementation. La logique variantes Odoo MRP les gère dans 1 structure BOM, avec suivi rendement réel et analyse de freinte.

Intégrations sectorielles

Vos outils sectoriels parlent déjà à Odoo. On a la passerelle.

HACCP & certification de lots

Doodex peut configurer le module Odoo Quality pour imposer les points critiques HACCP aux étapes de production. Certificats générés automatiquement par lot.

Intégrations laboratoire & échantillonnage

Odoo Quality peut être intégré aux échantillons de laboratoire (LIMS) — Doodex construit le connecteur quand c'est nécessaire. Les résultats micro/chimie déclenchent automatiquement la libération ou la mise en attente.

Suivi température chaîne du froid

Les capteurs IoT remontent dans Odoo via passerelle Doodex. Excursions de température déclenchent alertes et workflows hold en temps réel.

EDI distributeurs (GS1)

Codes GS1, EDI 850/856/810, étiquetage spécifique retailer — supportés via connecteurs natifs Odoo.

Conformité & réglementations

Les réglementations n'attendent pas. Notre couche compliance non plus.

Les réglementations food & beverage couvrent la FDA (US), l'EFSA (UE), les règles locales d'étiquetage et d'allergènes. Doodex configure Odoo pour capturer les champs obligatoires dès la création produit : valeurs nutritionnelles, allégations, déclarations allergènes, pays d'origine. La couche compliance garantit qu'aucun SKU n'est expédié sans les attributs requis pour son marché de destination.

FAQ

Questions que se posent vraiment les acheteurs d'ERP pour la manufacture agroalimentaire — Odoo + IA par Doodex.

Oui. Odoo Inventory gère le picking FEFO (First-Expire-First-Out) nativement. Doodex configure les règles de DLC par famille produit, alertes automatiques aux seuils J-7/J-15, et stratégies de put-away qui respectent le FEFO sur des setups multi-entrepôts.

Oui. Doodex configure des flags allergènes BOM qui se propagent dans les recettes en cascade. Le planificateur production séquence les ordres pour que les lots avec allergènes passent après ceux sans, avec étapes de nettoyage obligatoires entre. Le log d'audit prouve la conformité.

Odoo supporte les codes-barres GS1-128 nativement pour lot, péremption et codes pallet SSCC. Doodex ajoute des connecteurs EDI retailer-specific (850 PO, 856 ASN, 810 facture) et templates d'étiquettes pour les majors US/UE/AU.

Oui. Odoo Enterprise V18 gère les setups multi-entrepôts, multi-emplacements, multi-zones avec stratégies de picking grade WMS. Doodex a déployé Odoo sur des entrepôts avec 30 000+ SKUs actifs et règles put-away complexes.

Timeline typique : 3-9 mois selon la charge pour un manufacturer mono-site avec 500-5 000 SKUs. L'expansion multi-sites se fait par vagues de 4-8 semaines par site. Premier mois garanti — si non satisfait, vous ne payez pas.

Doodex configure Odoo avec un ADN manufacture-first : BOM N niveaux, propagation allergènes, FEFO, intégration labo. On ajoute une IA propriétaire (4 familles : Lit, Prévoit, Classifie, Génère) qui pousse les limites d'Odoo standard. 12 ans d'expertise Odoo, 100 % taux de réussite go-live.

Prêt à voir ce que Doodex peut faire pour votre usine ?

4 minutes. 8 questions. Diagnostic personnalisé livré sous 48h.

Démarrer mon diagnostic →

Premier mois garanti · 100 % taux de réussite go-live · 12 ans d'expertise Odoo